Шоколадный крем на желтках. Рецепт французского заварного крема с желтками!
Хочу поделиться с вами рецептом очень простого шоколадного крема. Просто шоколадом у меня рисовать как-то не особо получается, поэтому спасаюсь этим кремом. Рецепт когда-то нашла в инете и скопировала. Кто автор уже не помню, но автору огромная благодарность. Шоколад растопить на водяной бане. Отдельно подогреть сливочное масло, добавить сливки.
Категория: Кремы. Прочла, что израильские учёные провели эксперимент год проводили и доказали, что торты, пирожки и булочки лучше всего есть вечером или на ночь. Тогда и вес теряешь, и стресс уходит, и сахар в крови падает, пишут израильские учёные. Дай им Бог здоровьичка!
Крем Англез. Основы основ с самого начала. Английский крем или Англез — считается одним из самых классических кремов, и не смотря на своё название, берёт свои современные рецептуры во Франции.
