10 рецептов салата оливье. В том числе для веганов
Мы предлагаем вам приготовить салат "Оливье" по-новому рецепту. Получается не хуже обычного оливье, даже вкуснее. Отличный рецепт салата на Новый год или любой другой праздник.
12+ лучших рецептов оливье
В середине XIX века в Москве, в трактире «Эрмитаж», повар-француз Люсьен Оливье придумал салат, который очень быстро стал известен всем московским гурманам того времени. Рецепт салата хранился в большом секрете и остался неразгаданным до сих пор. Точно известно, что в нем были рябчики, паюсная икра, телячий язык и раковые шейки. Картофель и морковь необязательно варить.
Салатом оливье на Новый год никого не удивить. Но если организовать ему интересную подачу, стилизовав под хрюшку с завитушками, то это уже другая история. Такой салат нахрюкает вам счастья на весь следующий год.
