Медовик: рецепты медового торта со сметанным кремом
Сегодня готовим медовый торт. Один из самых вкусных и любимых тортов, которые наверняка обожают многие сладкоежки - Медовик. Прекрасное сочетание тонких медовых коржей и нежного сметанного крема.
Торт «Медовик» на сковороде
Главное отличие торта — медовые коржи. Они выпекаются из заварного теста, ингредиенты смешиваются на плите или на водяной бане при непрерывном помешивании. Процесс выпечки коржей достаточно трудоемкий, для одного изделия нужно подготовить пластинок теста. Они должны быть очень тонкими, иначе торт не пропитается. В качестве промазки используют заварной крем, смесь из сметаны с сахаром, сливочным маслом, сгущенным молоком. Разнообразить вкус помогут орехи, лимонный сок, бананы и другие добавки.
- Сезонное меню
- Всем привет. Сегодня поделюсь с вами рецептом Медовика.
- Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепт медовика появился около лет назад, когда повар императора Александра I приготовил для его жены восхитительный десерт. Имя кулинара не сохранилось в истории, но русский медовый торт стал классикой кондитерского искусства.
- «Медовик» классический: пошаговый рецепт
- Медовик — настоящая «визитная карточка» русской кухни. При этом любят его уже далеко за пределами России.
- О проекте.
- Медовик со сметанным кремом можно приготовить на званый ужин к чаю, это отличный вариант торта на детский праздник или день рождения.
- Ингредиенты
- Сладкие, тонкие коржи с потрясающим медовым ароматом и легкий крем с кислинкой — этот торт наверняка хоть раз в жизни пробовал каждый.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Торт Медовик со сметанным кремом точно наш! Хотя пироги и кексы с медом, конечно же, готовят во многих странах мира.
Медовик — десерт родом из детства, который завораживает своим неповторимым вкусом. Каждый сладкоежка хоть раз в жизни пробовал этот торт. Для многих этот десерт является настоящим флешбеком в детство. Перед глазами так и возникает картинки с дня рождения, где мама приносила этот вкуснейший торт для задувания свечей. Десерт сочетает в себе медовые коржи, которые покрываются густым сметанным кремом.
