Классические и экзотические рецепты маринования подосиновиков и подберезовиков
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Как приготовить подосиновики Всего рецептов в коллекции Как приготовить подосиновики: Рецепты Рецепты по продуктам Блюда из грибов.
Как чистить подосиновики
Подосиновик — очень красивый гриб. Ножка подосиновика напоминает ствол берёзы, а шляпка — яркий оранжевый осенний лист. А ещё подосиновики очень вкусные и ароматные, поэтому хозяйки часто используют эти грибы для приготовления различных блюд, сушат, замораживают. Подосиновики имеют свойство очень быстро портиться, поэтому их следует переработать как можно быстрее после сбора. Если вы в лесу собрали разные грибы, то правильно начинать чистку именно с подосиновиков, и сразу их дальше перерабатывайте. Чистка подосиновиков не отнимает много времени, так как эти грибы редко бывают мелкими.
Во-первых, это был мой первый рецепт на сайте, выкладывала я его в ноябре, поэтому не смогла снабдить его соответствующими фотографиями, а пошаговые фотографии всё же полезны. Во-вторых, рецепт позиционировался для белых грибов , а ведь есть еще такое чудо, как подосиновики, подберезовики, польские грибы. Поэтому предлагаю Вашему вниманию модификацию старого моего рецепта. Что касается вкуса, то грибы получаются очень нежными, не "уксусными", для меня это важно. Перед подачей на стол я добавляю в них свежего чеснока, мелко рубленного, лучку можно, соль-перец вдруг вам мало покажется , ну и маслица растительного.
Похожие статьи
- Заготовка патиссон и кабачков на зиму - Патиссоны на зиму Рецепты. Всё про заготовки на зиму
- Вкусные заготовки на зиму с морковью - Морковь на зиму - очень вкусные рецепты в банках - по
- Жульен с подосиновиками рецепт
- Баклажаны с маринованным луком с фото - Салат с баклажанами и маринованным луком Ешь и худей без уси