Барбекю: от простых очагов до сложных комплексов
Для постройки мангала понадобятся нехитрые инструменты, большинство из которых найдётся в любом гараже или сарае. Мангал должен стоять подальше от деревянных и других легковоспламеняющихся построек. Лучше всего расположить его между хозблоком и домом или в непосредственной близости к беседке. Учитывайте направление преобладающих ветров, чтобы дым и золу не сносило в сторону дома. Если места не очень много, позже для защиты можно высадить кустарники вокруг зоны барбекю. Располагая мангал в глубине сада, не забывайте о коммуникациях: рядом с очагом не обойтись без электричества и воды.
Некоторые любители шашлыков используют металлические мангалы, которые со временем ржавеют, прогорают и деформируются. На своем участке лучше один раз потратить немного время и средств и построить мангал из кирпича своими руками. Такое сооружение украсит ваш двор и станет удобным местом для приготовления любимого блюда. Стационарный мангал состоит из цокольной части постамента и жаровни. Если делается закрытая камера для жарки мяса, обычно устраивается дымоходная труба. Эти конструктивные элементы выполняются из разных видов кирпича:.
Главная страница. Барбекю с казаном. Барбекю комплекс из кирпича ручной формовки ,казан,мангал,тандыр,русская печь в открытой беседке.
