В каком виде лучше покупать горчицу? Какая должна быть упаковка? Первую делают из цельных горчичных зерен, вторую — из горчичного порошка.
Как я делаю "французскую" зернистую горчицу дома сама: делюсь базовым рецептом
Рецепт на конкурс "Montale — Восточная сказка". На Востоке горчичное зернышко считается очень сильным афродизиаком. Семена горчицы на фото выглядят как мелкие желто-коричневые шарики. Эти семена находят широкое применение в кулинарии и медицине. Горчичный порошок придает блюдам острый вкус и характерный запах, нередко используется для маринадов.