Тилапия запеченная с овощами в духовке
Тилапия, запечённая в духовке с овощами. Оставшееся оливковое масло смешайте с томатным соусом, чесноком, орегано, солью и чёрным перцем. Смажьте тилапию этим соусом. Лук нарежьте половинками или четвертинками колец, сладкий перец — соломкой, оливки — небольшими кусочками. Выложите на рыбу и вокруг неё.
Если вы любите рыбу и хотите приготовить ее не только вкусно, но и с сохранением всех полезных микроэлементов и витаминов, тогда попробуйте простой рецепт тилапии в духовке в фольге. Ингредиенты на 8 порций :. Пошаговое приготовление. Форму для запекания застелите слоем фольги и смажьте сливочным маслом, это придаст рыбе нежный сливочный вкус.
Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла! Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной.
