Чем суши отличаются от роллов?
Суши по праву считаются японским блюдом, поэтому их не только просто покупают, но и делают дома самостоятельно. Разные составляющие и вкусные ингредиенты позволяют насладиться вкусом. Родиной суши первоначально считается Китай. В древнем Китае первоначально появилось блюдо из рыбы, которое китайцы считают своим национальным продуктом. Выловленную рыбу китайские рыбаки разрезали на тонкие пласты и укладывали их в стопку.
Азиатские культуры, во многом являясь смежными, абсолютно отличаются в деталях! Чтобы постичь эти различия, любой желающий может не углубляться в востоковедение или историю — достаточно взглянуть на их кухню. Быть хорошим поваром по китайским меркам — уметь сделать несъедобное съедобным благодаря своим исключительным умениям. В Японии, наоборот, стремятся к «естественности», и блюда не так далеко уходят от своего натурального вида. Так же для японской культуры важна умеренность мало изысков, мало порций, зато вкусно до умопомрачения! Еще одно важное обстоятельство заключается в эстетике: традиции поражающей воображение сервировки каждого блюда отличают исключительно японскую кухню.
Заказать китайскую еду лет назад мы мало разбирались в том, чем отличается китайская кухня от японской. Мы шли в ресторан китайской кухни и искали там суши, а в меню с японскими блюдами пытались отыскать спринг-роллы или свинину Губаджоу. Сегодня и ресторанов стало больше, и потребители готовой еды — образованней и разборчивей. А для тех, кто еще ищет ответы на вопросы, представляем памятку от Обед. Обратная связь Расскажите, чем мы можем помочь. Приложить файл макс.
