Сушеное мясо из говядины. Вяление и сушка - самые древние способы заготовки мяса на длительный срок. Северные народы, например, эвены, до сих пор подвешивают куски мяса на солнце в продуваемом месте. Чтобы получить вкусный и качественный продукт, достаточно правильно засолить и высушить мясо.
Вяленое мясо: почему мы до сих пор им не отравились
Паштет можно приготовить не только из куриной печени, но и из утиной или из печени индейки. Если у вас нет блендера, мелко порубите яблоко с луком и потушите на сливочном масле. Формы наполняйте. Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,. Приготовление вяленого мяса в домашних условиях не потребует от вас практически никаких усилий, только немного терпения,свежее мясо и специи.
Состав: Грудка утиная на коже, нитритно посолочная смесь, соль, сахар, натуральные специи, Витамин С. Цесарка Перепелка Гусь Индейка Курица. Сыровяленая утиная грудка Петто ди анатра Petto di anatra г.
- Ингредиенты
- Захотелось соляночки суп.
- Простой способ приготовления вкусного вяленого мяса из курицы в домашних условиях. Не требует специального оборудования и специальных кулинарных навыков — достаточно только использовать любимые специи.
- Previous publication. Next publication.
- Сыровяленая куриная грудка а-ля «Карпаччо»
- Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 2 дня.
- Автор фото, Getty Images. Некоторые его куски сохраняют качество более шести лет и не протухают.
- Происхождение: Птицефабрика "Северная", Ленинградская область. Состав: филе грудки цыпленка-бройлера без кожи, без кости.
Домашнее вяленое мясо!
Kamelija5 Поваренок 1 уровня. Удивите своих родных и близких!!! Есть тут похожие рецепты, но мой собран из разных вариантов методом проб по вкусу, потому хочу поделиться с вами. Такое мясо раньше покупала в магазине. И всегда думала, что в домашних условиях приготовить будет сложно.
Похожие статьи
- Украсить торт кремом видео - Украшение торта шоколадом в домашних условиях: фото, видео
- Куриные грудки гуляш рецепты
- Уход-за-цветком-эухарисом в домашних условиях - Косметическая глина для ухода за лицом
- Как приготовить своими руками в домашних условиях - Мыло своими руками в домашних условиях: рецепты