Свиную рульку тщательно промыть, при необходимости поскрести ножом. Проверить, чтобы на ней не осталось щетины. Сделать надрез вдоль до самой кости в самом мясистом месте рульки и, двигая лезвие ножа по кругу, подрезать мясо у кости. Эти кусочки еще раз нарезать пластинами, можно даже слегка отбить их молотком для мяса.
Рулет из рульки
Рулет из свиной рульки в домашних условиях — это блюдо, приготовленное из свиной рульки, которую маринуют, запекают и формируют в виде рулета. Это блюдо характеризуется сочетанием мясного вкуса свинины с ароматными специями, медом и горчицей. Приготовление в домашних условиях позволяет контролировать ингредиенты и создать более индивидуальный вкус. Основные шаги приготовления включают в себя маринование рульки, запекание в духовке и последующее раскладывание на порции. Благодаря использованию различных специй и маринадов, рецепт может быть адаптирован под разные предпочтения и вкусы.
Приготовим рулет из свиной рульки в духовке. Ароматный, нежный и очень вкусный он хорош с горчицей или хреном. Уверена, на пасхальном или другом праздничном столе такая мясная нарезка не останется незамеченной. Для запекания рулетом свиную рульку лучше выбирать переднюю она хоть и поменьше, но не такая жирная, как задняя.
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you.