В Роспотребнадзоре рассказали, почему вредно пить воду во время еды
Многие знают о том, что пить различные жидкости во время приема пищи не рекомендуется. Особенно это касается жидкостей, не обладающих сокогонным эффектом. Вот только далеко не все прислушиваются к этим рекомендациям. Возможно, это происходит потому, что они не до конца представляют, как протекает процесс пищеварения в организме.
С водой связано множество мифов - какую можно пить, в каком количестве, когда. На эти и другие вопросы ответила диетолог Марина Копытько, пишет aif. Как выяснилось, до и во время еды воду пить можно - в пределах одного стакана. А вот после приема пищи в течение 20 минут от питья лучше воздержаться, поскольку вода разбавит концентрацию желудочного сока и ухудшит пищеварение. Особенно важно это правило для тех, кто страдает гастритом или схожими заболеваниями. Кстати, если выпить стакан воды до еды, то можно притупить чувство голода, и как следствие - съесть меньше.
В попытке не навредить себе мы принимаем множество разных решений. Иногда оправданных, иногда нет, порой понятных, а порой совсем необъяснимых. В народе крепко закрепилась мысль, что во время еды нельзя пить. Идея эта нам не нравится, так как она не вписывается в уютную триаду «суп — второе — компот» и не допускает за обедом бокала-другого вина. Мы решили разобраться в вопросе и поговорили с Ириной Громовой, другом редакции, диетологом и членом Всероссийской национальной ассоциации диетологов и нутрициологов.
