Курица карри с кокосовым молоком
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Готовьте лук до мягкости около 5 минут. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Ляднова.
Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось. Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона. Вместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой.
