Салаты на новогодний стол: 20 рецептов от «Едим Дома»
Праздничный стол немыслим без салатов. Более того, с них начинается угощение. Почему действует такое правило, какие варианты популярны и какие оригинальны, каковы секреты подачи закусочных блюд — на эти вопросы отвечает наша статья. Считается, что салаты придумали в Средневековье, когда гости подолгу оставались в замках, а еда была в дефиците. Хозяевам приходилось экономить.
Салат Цезарь с креветками классический готовится по той же технологии, что и с курицей. Креветки в салат не обязательно выбирать самые крупные, подойдут тигровые. Собственно, размер креветки в этом блюде вообще не важен.
Когда: На Новый год. К выбору блюд для торжественного случая современные хозяйки подходит особенно тщательно. Салаты — обязательные блюда на праздничном столе, поэтому им, как правило, уделяется особое внимание.
