Листовой салат — неприхотливая зеленая культура, которая содержит огромное количество полезных веществ. Благодаря короткому периоду вегетации салат легко включить в процесс тепличного производства. За счет хорошей урожайности и большого спроса на рынке он обеспечит дополнительную прибыль и исключит простой площадей. Но для этого нужно грамотно организовать выращивание этой культуры.
Особенности выращивания листового салата
Многие хозяева больших и не очень земельных участков стараются найти место для теплицы. Фактически, ее можно использовать круглый год для выращивания разного рода зелени. Последнюю можно садить ранней весной или же, если отапливать теплицу, круглогодично.
Выращивание салата в теплице
Салат — это диетический зеленый овощ, который богат витаминами С, Е и К, а также минеральными солями, белком, углеводами и органическими соединениями. Регулярное его употребление помогает снизить кровяное давление, лечить кишечные заболевания, язву желудка и раздробить камни в почках. Салат также полезен при похудении.
Листовой салат отлично чувствует себя на грядках. В открытый грунт можно сажать как семена, так и рассаду, выращенную дома или купленную в магазине. Если у вас нет дачи или своего участка у дома, салат прекрасно разместится в контейнере на подоконнике. Можно вырастить зелень из семян или попробовать укоренить пучок в горшочке из овощного отдела.