Вкус дикого кабана ярче, чем домашней свинины. Для смягчения вкуса хорошо использовать маринад с луковым соком. В качестве дополнения используйте любые овощи для прослаивания кусочков мяса на шампуре. Мясо дикого кабана насыщено белком и лизином, помогает быстро наращивать мышечную и костную массу.
Сочные котлеты из добытого дикого кабана
Вторые блюда. Кухня: Европейская. Готово за: 1 час.
Рецепты из кабана
Мясо стоит подавать к столу с соусами и домашними заправками, например, сливочными, солеными или кисло-сладкими. По рецепту не стоит очищать тушу от кожи, стоит убрать только щетину. Если она после обработки удалилась не полностью, то можно смягчить методом ошпаривания. Для запекания и иного приготовления используют емкости из стекла или толстостенные сковороды. Стоит использовать крышку емкостей, кулинарный рукав или фольгу для запекания. Кабан — это предок домашней свиньи, который имеет необычную характеристику мяса.
- Способы приготовления
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Сушеное мясо из говядины.
- Ключевые слова: рецепты военного времени, полезные советы. Категория: мясные блюда.
- Как готовится сушеное и вяленое мясо на производстве
- Основные блюда.
- В принципе, запрос « как приготовить мясо кабана » мало чем отличается от того, как приготовить обычную свинину, хрюшки для которой выращиваются на фермах. Конечно, если сравнивать по вкусовым качествам, то мясо дикого кабана несколько отличается, особенно для гурманов и ценителей охоты.
- Очередной ленивый рецепт, требует к себе примерно 30 минут внимания, остальное время готовится в автономном режиме. Внешне блюдо напоминает классику русской кухни, однако, здесь мясо долго маринуется, затем тушится практически в вине.
Gerat Поваренок 3 уровня. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Время приготовления: минут.
Похожие статьи
- Пошаговый мастер-класс по макияжу глаз - Как сделать самой макияж на выпускной: пошаговый мастер-кла
- Как засолить красную рыбу в домашних условиях рецепт пошагово кету
- Как приготовить своими руками в домашних условиях - Мыло своими руками в домашних условиях: рецепты
- Шарлотка в мультиварке с яблоками на кефире рецепт пошагово в духовке