Пирог «манник» — один из самых старых, самых популярных и доступных рецептов. Наверняка, каждая хозяйка пекла его хотя бы раз в своей жизни, или, как минимум, побывала его. Манник, в его классическом варианте — пирог, хоть и вкусный, но довольно простой. У меня он, кстати, один из любимых.
Манник на сметане
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте манку, кефир и растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая после добавления каждого ингредиента. Соедините муку, соду и соль. Всыпьте мучную смесь в манную и перемешайте.
Задумывались ли вы когда-нибудь, почему креветки, которые вы с такой любовью приготовили, иногда оказываются «резиновыми»? Домашняя выпечка всегда наполняет кухню приятным ароматом. Но усилить запах и сделать блюда вкуснее можно, если в тесто добавить кокосовую стружку.
Как уже убедились многие повара, пироги можно готовить почти из любых ингредиентов. Главное — это уметь делать это правильно. Существуют рецепты морковной, тыквенной выпечки, из овсянки, ржи и риса. Однако, одним из самых востребованных пирогов остается манник. Он готовится из манной крупы.