В наше время праздничного гуся с яблоками готовят нечасто, а когда-то такое блюдо было непременной частью рождественского и новогоднего меню. Да-да, мы не ошиблись: именно эта птица, а не утка или индейка! По легенде, гусь воцарился на рождественском столе с легкой руки английской королевы Елизавете I в XVI веке. Говорят, что она получила весть о великой победе своей армии за обедом в Сочельник.
10 лучших рецептов приготовления гуся на Новый год 2024: вкусные и простые идеи
Предлагаю вам приготовить вкусный, легкий и полезный салат из печеных баклажанов. Очень свежо и необычно получается! Сейчас в период обилия вкусных. Главная особенность приготовления шурпы — это крупная нарезка всех ингредиентов, которые в сочетании с разнообразными специями придают супу яркий насыщенный вкус и сытность. Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками!
Гусь, запеченный в духовке, разбираемся с ним профессионально
Самый простой запечённый гусь, который у вас точно получится. Запекайте из расчёта 30 минут на каждый килограмм веса. За 30 минут до готовности снимите фольгу, чтобы птица подрумянилась. Готового гуся достаньте из духовки, накройте фольгой и оставьте на 20 минут — так он получится сочнее. Вам понравился рецепт? Оцените его!
- Праздничный гусь в духовке целиком с хрустящей корочкой
- Время подготовки: 12 часов. Время приготовления: 4 часа.
- Если вам по вкусу обычный гусь, то от его дикого сородича вы останетесь в полном восторге.
- Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус.
- Ингредиенты
- Гусь, запечённый в духовке целиком — это роскошная еда, которая обычно нравится всем, без исключения! Конечно, многое зависит от того, как приготовлено оно.
- Когда-то дикий гусь был очень популярен, особенно в осенне-зимний период — из-за калорийности. Эта дичь имеет собственный вкус, отличный от домашней птицы.
- На праздничный стол хочется приготовить что-то особенное и запоминающееся. В поисках вариантов можно наткнуться на интересную мысль: а что, если на горячее подать гуся?
- Видео рецепты
- Желанным блюдом на любом праздничном столе считается гусь.
- О проекте.
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.