Кухня США просто не может быть однородной, ведь Америка - страна переселенцев, которые привнесли в нее свои кулинарные традиции. США не дали миру изысканной кухни, зато здесь родился фастфуд, каким мы его знаем - гамбургеры, хот-доги, кентукский жареный цыпленок и пицца на вынос. Американская кухня подарила миру и традиционную фаршированную индейку, и барбекю с острыми или пикантными соусами, в основе которых - любимые американцами кетчуп, майонез и маленькие корнишоны. Митлоф Meahoaf - традиционное американское блюдо, которое готовят в прямоугольных формочках или в виде рулета из мяса.
20 американских блюд, которые должен попробовать каждый
Кулинарные вариации. Национальная кухня Каталог рецептов. Еда без повода. Теперь пеку такие булочки каждый день. Легкий рецепт американских булочек. Starlite Diners.
Это не просто макарошки с сыром. Mac and Cheese в американской кухне занимает примерно то же место, что в нашей — бабулины котлеты. Это уютная и простая домашняя еда, которая напоминает о детстве. Ничего утонченного в Mac and Cheese нет— но надо знать несколько нюансов. Мы решили дать вам классический рецепт — это версия американского повара и ютуб-блогера Джона Митзевича, автора популярного канала о кулинарии Food Wishes. Он утверждает, что именно такие макароны уминали гости Томаса Джефферсона.
Автор: Таня Каймович. В большом мультикультурном котле американской кухни соединились гастрономические традиции разных частей света. Мы нырнули в кулинарную историю и рассказываем, как формировалась кухня Соединенных Штатов, как рождались культовые блюда, которые сегодня любят и едят в любой точке мира, а еще — куда идти за трушной американской кухней в Минске. История американской кухни.